Le délice des sens
Entrées
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Tartare de thon
Assaisonné au yuzu
25€ -
Bouchée de homard croustillant
Et sa farandole de petits légumes
35€ -
Velouté de cèpes
Aux truffes
20€
Plats
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Poulet rôti aux herbes de Provence
Et sa crème de truffe
40€ -
Langouste rôtie
Et ses légumes de saison
35€ -
Côte de boeuf Angus
Et sa purée de panais
44€
Desserts
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Farandole de desserts
Du chef
18€ -
Crème brulée
Revisitée
22€ -
Tiramisu
À la noisette
23€